ЗАКАЗ СТОЛА

ВЫ МОЖЕТЕ ЗАБРОНИРОВАТЬ

СТОЛИК ЕЖЕДНЕВНО ДО 16:00

+7 (495) 691-63-76

INFO@karetniu-dvor.ru
+7 (495) 695-73-46

КОНТАКТЫ

РАБОТА

ХОТИТЕ У НАС РАБОТАТЬ?

ПРИШЛИТЕ РЕЗЮМЕ ПО EMAIL

info@karetniu-dvor.ru

© 2018 Ресторан «Каретный двор». 

МЕНЮ

Ресторан «Каретный Двор», раскинувшийся в центре Москвы, предлагает большой ассортимент блюд классической европейской, неподражаемой восточной и уникальной кавказской кухни. Богатый выбор предоставляет уникальную возможность выбрать вариант с учетом любых вкусовых пристрастий, требований к еде и финансовых возможностей.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

АССОРТИ РЫБНОЕ

(осетрина г/к, семга слабосоленая, масляная г/к)

1460 руб

МАСЛЯНАЯ РЫБА Г/К

490 руб

СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ

410 руб

ФИЛЕ СЕЛЬДИ С КАРТОФЕЛЕМ ОТВАРНЫМ

290 руб

АССОРТИ МЯСНОЕ

(куриный рулет, язык отварной, ростбиф)

780 руб

РОСТБИФ

280 руб

РУЛЕТ КУРИНЫЙ

(куриное мясо с начинкой ляванги)

270 руб

ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ ОТВАРНОЙ

330 руб

ЯЗЫК БАРАНИЙ ОТВАРНОЙ

320 руб

БАСТУРМА ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ

340 руб

СУДЖУК С ЧЕСНОКОМ И СПЕЦИЯМИ

290 руб

САЦИВИ

(кусочки куриного филе в ореховом соусе)

290 руб

АССОРТИ ИЗ СЫРА И ОВОЩЕЙ

( брынза, сулугуни, чечил )

420 руб

СЫР ОВЕЧИЙ МОТАЛ

290 руб

СЫР ЧЕЧИЛ

230 руб

СЫР БРЫНЗА

220 руб

СЫР СУЛУГУНИ

190 руб

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ

90 руб

СМЕТАНА

90 руб

АЙРАН / 1 КУВШИН

(холодный кефир с укропом)

280 руб

АЙРАН / 1 СТАКАН

(холодный кефир с укропом)

70 руб

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ

( шампиньоны, майонез, куриное филе, огурцы соленые, желток )

190 руб

ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ СЫРОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ

(перец сладкий, сыр брынза, сыр голландский, сметана, чеснок, укроп )

230 руб

ЛОБИО ПО-ГРУЗИНСКИ

( фасоль,лук репч.,орехи грецкие,зелень,специи)

280 руб

ПХАЛИ ИЗ ШПИНАТА

(шпинат, орехи грецкие, зелень, чеснок, специи)

250 руб

БАКЛАЖАНЫ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ

290 руб

БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕНЫЕ С ОВОЩАМИ

240 руб

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН (ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА УГЛЯХ)

290 руб

СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ

(кинза, лук зеленый, укроп, рейхан, тархун, редис)

220 руб

СВЕЖИЕ ОВОЩИ (ПОМИДОРЫ БАКИНСКИЕ, ОГУРЦЫ БАКИНСКИЕ)

420 руб

СВЕЖИЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ (1ШТ.)

90 руб

МАСЛИНЫ

200 руб

ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ

230 руб

СОЛЕНЬЯ

(маринованный чеснок и острый перец, огурцы и помидоры соленые, острая капуста, маринованные алыча и вишня )

350 руб

КАПУСТА «ГУРИЙСКАЯ» (ГРУЗИНСКАЯ) (ОСТРАЯ КВАШЕНИЯ КАПУСТА)

170 руб

ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ ИЛИ ПОМИДОРЫ СОЛЕНЫЕ

170 руб

ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ

230 руб

САЛАТЫ

САЛАТ «КАРЕТНЫЙ ДВОР» С УТИНОЙ ГРУДКОЙ

(филе утиной грудки, руккола, пармезан, гранат, помидоры черри, соус бальзамический)

480 руб

САЛАТ «РУККОЛА С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ»

690 руб

САЛАТ «РУККОЛА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ»

410 руб

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ»

(тигровые креветки ,соус на цезарь, салат айсберг, гренки, сыр пармезан, черри)

460 руб

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ»

(салат айсберг, семга с/с, соус на цезарь, гренки, сыр пармезан, черри)

400 руб

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ»

(салат айсберг, куриное филе, соус на цезарь, гренки, сыр пармезан, черри)

320 руб

САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

(печень куриная жар. руккола, зелень микс, соус сливочно-винный )

420 руб

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН С СЫРОМ «ФЕТАКИ»

(баклажаны, цукини, перец сладкий, Бакинские помидоры , сыр Фетаки, чеснок, сок лимона)

280 руб

САЛАТ «КУРИНЫЙ ВАЛЬС»

(филе куриное отварное, перец болгарский, помидоры и огурцы свежие, огурцы соленые, зелень, заправляется маслом)

350 руб

САЛАТ «СЫР МОЦАРЕЛЛА С ПОМИДОРОМ»

370 руб

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ ПО-ДОМАШНЕМУ

(огурцы, помидоры, зелень, масло растительное, лук салатный)

400 руб

САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ»

(огурцы, помидоры, перец сладкий, сыр фетаки, маслины, соус из базилика, салат айсберг)

290 руб

САЛАТ ИЗ ПОМИДОР С ЛУКОМ ПОД СОУСОМ «БАЛЬЗАМИК »

(томаты, лук салатный, масло оливковое, уксус «Бальзамик» )

380 руб

САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА

(язык отварной, чеснок, соленые огурцы, укроп, майонез)

350 руб

САЛАТ «СКАНДИНАВСКИЙ»

(соус скандинавский, креветки, семга с/с, помидоры, яйцо, лук красный, микс салат, лимон, уксус бальзамик)

420 руб

САЛАТ "ОСЕННИЙ" С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ

(язык отварной, болгарский перец, лук красный, сырный лаваш, кунжут, соевый соус)

360 руб

САЛАТ «СТОЛИЧНЫЙ»

(куриное филе, картофель, соленые огурцы, яйца, зеленый горошек, морковь, укроп, майонез)

230 руб

САЛАТ «АНГЛИЙСКИЙ»

(куриное филе, шампиньоны жаренные, соленые огурцы, яйца, майонез, укроп)

260 руб

САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

190 руб

САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ

(свекла, грецкие орехи, чеснок, майонез)

180 руб

ВИНЕГРЕТ

(картофель, свекла, морковь, соленые огурцы, квашеная капуста, лук репчатый укроп, петрушка, растительное масло)

230 руб

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

БЛИНЧИК

50 руб

БЛИНЧИК С МЯСОМ

(фарш из телятины и баранины с луком)

140 руб

БЛИНЧИК С ТВОРОГОМ

110 руб

КУТАБ С МЯСОМ

(фарш из телятины и баранины с луком) (с мацони)

100 руб

КУТАБ С СЫРОМ СУЛУГУНИ

100 руб

КУТАБ С ЗЕЛЕНЬЮ (С МАЦОНИ)

100 руб

КУТАБ С ТЫКВОЙ

100 руб

КУТАБ С КАРТОФЕЛЕМ

100 руб

ХАЧАПУРИ ПО-ГРУЗИНСКИ

300 руб

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

320 руб

ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ

310 руб

ПИТТЕ С ТЕЛЯТИНОЙ

(турецкая пицца с рубленой телятиной)

350 руб

ПИТТЕ С СЫРОМ

(турецкая пицца с сыром)

300 руб

ХИНКАЛИ 3 ШТ

(фарш из баранины и телятины, лук репчатый, кинза, специи)

210 руб

СЫР СУЛУГУНИ ЖАРЕНЫЙ (В ПАНИРОВКЕ)

220 руб

ЖУЛЬЕН ГРИБНОЙ (ГРИБЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ)

210 руб

ЖУЛЬЕН ГРИБНОЙ С КУРИЦЕЙ

(грибы и курица в сметанном соусе)

220 руб

КРЕВЕТКИ ОТВАРНЫЕ

380 руб

КРЕВЕТКИ КОРОЛЕВСКИЕ ЖАРЕНЫЕ 1 ШТ

200 руб

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Первые блюда – это особая гордость заведения. Шеф-повар рекомендует отведать уху «Царская», суп пити, а в знойные дни стоит обратить внимание на довгу (первое блюдо на кефире) или окрошку.

 

ХАШ (С СУХАРЯМИ)

350 руб

УХА «ЦАРСКАЯ»

(осетрина, семга, креветки, шампиньоны, картофель)

580 руб

ДЮШБЭРЭ

(прозрачный бульон с пельменями)

240 руб

КЮФТА-БОЗБАШ

(прозрачный бульон с шариком из баранины, телятины, с алычой)

350 руб

СУП ХАРЧО

(баранина, рис, специи)

290 руб

СУП ПИТИ

(баранина, картофель, горох нут, мята)

380 руб

 

СОЮТМА ИЗ БАРАНИНЫ

(баранина в бульоне с репчатым луком)

340 руб

СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ

280 руб

СУП-ЛАПША ИЗ КУРИЦЫ

(с домашней лапшой)

240 руб

БОРЩ С МЯСОМ (ТЕЛЯТИНА)

290 руб

ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ (СО СМЕТАНОЙ)

260 руб

СУП ОВОЩНОЙ

220 руб

СУП ИЗ СВЕЖИХ ГРИБОВ

260 руб

ДОВГА

(суп на кефире с зеленью) 1 стакан

150 руб

ДОВГА

(суп на кефире с зеленью) 1 пиала

180 руб

ОКРОШКА

(на кефире с зеленью, св. огурцами, яйцом)

170 руб

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

СЕМГА ОТВАРНАЯ С СОУСОМ «ШАМПАНЬ»

750 руб

 

СЕМГА ЖАРЕНАЯ

750 руб

СИБАС, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ

(рыба сибас, шампиньоны, сыр молочный, рис, алыча)

530 руб

ФОРЕЛЬ ЖАРЕНАЯ

490 руб

КАРП ЖАРЕНЫЙ

370 руб

СУДАК ПОД ПОЛЬСКИМ СОУСОМ С ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

420 руб

СУДАК ЖАРЕНЫЙ

420 руб

КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ИЗ СУДАКА

350 руб

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ

ТЕЛЯТИНА ПО- ДОМАШНЕМУ

(телятина жареная с помидорами, луком репчатым, перцем болгарским и картофелем)

430 руб

БАРАНИНА ПО- ДОМАШНЕМУ

(баранина жареная с помидорами, луком репчатым, перцем болгарским и картофелем)

430 руб

КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

(жареные или отварные)

340 руб

СВИНАЯ ОТБИВНАЯ ПО-РУССКИ

330 руб

КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО МЯСА

290 руб

ФИЛЕ КУРИНОЕ ЖАРЕНОЕ

290 руб

ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА

490 руб

ПОТРОШКИ КУРИНЫЕ , ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ И КАРТОФЕЛЕМ

290 руб

ДЖЫЗ-БЫЗ

(сердце, печень, почки бараньи, картофель ,лук репч.)

360 руб

 

СПАГЕТТИ С БЕКОНОМ И ПОМИДОРАМИ В С/СОКУ

330 руб

ЖАРКОЕ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ

(баранина, тушенная с картофелем, перцем сладким, помидором и луком репчатым)

490 руб

ПЛОВ ПО-УЗБЕКСКИ

490 руб

ПЛОВ-САБЗА

(плов с бараниной и зеленью)

360 руб

ПЛОВ КОУРМА

(рис с бараниной и сухофруктами)

420 руб

ХИНГАЛИ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ

(широкая лапша с жареным бараньим фаршем)

310 руб

ХИНКАЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ

(фарш из баранины и телятины с луком репчатым, кинзой, специями)

70 руб

КЮРЗА

(азербайджанские пельмени с фаршем из баранины и телятины)

300 руб

ДОЛМА С ВИНОГРАДНЫМИ ЛИСТЬЯМИ

(бараний фарш в виноградных листьях)

340 руб

ГОЛУБЦЫ ПО - ДОМАШНЕМУ

300 руб

КЮКЮ ИЗ ЗЕЛЕНИ

(лук зеленый, кинза, укроп, шпинат, запеченные с яйцом на сковороде)

210 руб

ГРИБЫ, ЖАРЕННЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ

(шампиньоны с картофелем и луком)

220 руб

ЯИЧНИЦА

130 руб

ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

220 руб

БЛЮДА ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ОТКРЫТЫХ УГЛЯХ

ШАШЛЫК ИЗ ОСЕТРИНЫ

1 300 руб

ШАШЛЫК ИЗ СЕМГИ

750 руб

РЫБА ДОРАДА НА УГЛЯХ

550 руб

ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯЧЬЕЙ КОРЕЙКИ НА КОСТОЧКАХ

650 руб

ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯЧЬЕЙ МЯКОТИ

460 руб

ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯЧЬИХ РЕБРЫШЕК

340 руб

ШАШЛЫК “ГУШ-БАШЫ”

( маленькие кусочки из мякоти телятины)

290 руб

ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА

400 руб

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ КОРЕЙКИ НА КОСТОЧКАХ (АНТРЕКОТ)

480 руб

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ «ЯБЛОЧКО»

500 руб

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ МЯКОТИ

430 руб

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ «СЕМЕЧКИ» (НА РЕБРЫШКАХ)

370 руб

ЛЮЛЯ-КЕБАБ

(фарш из баранины на шампуре)

430 руб

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

(фарш из телятины на шампуре)

430 руб

ШАШЛЫК “ГУШ-БАШЫ”

( маленькие кусочки из мякоти баранины)

410 руб

ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ КОРЕЙКИ НА КОСТОЧКАХ

460 руб

ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ МЯКОТИ

430 руб

ХАН-КЕБАБ ПО-КАВКАЗСКИ

(баранья печень в жировой сетке, жареная на шампуре)

320 руб

ДОЛМА-КЕБАБ ПО-КАВКАЗСКИ

(фарш из бараньих внутренностей в жировой сетке, жареный на шампуре)

330 руб

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ ПЕЧЕНИ С КУРДЮКОМ

320 руб

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕГО СЕРДЦА

350 руб

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ ПЕЧЕНИ

300 руб

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬИХ ПОЧЕК

300 руб

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬИХ СЕМЕННИКОВ

350 руб

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕГО КУРДЮКА

300 руб

ПЕРЕПЕЛА ЖАРЕНЫЕ НА ВЕРТЕЛЕ

480 руб

ЦЫПЛЯТА ДОМАШНИЕ НА УГЛЯХ

490 руб

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ

310 руб

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК

300 руб

ШАШЛЫК ИЗ ГУСИНОЙ ПЕЧЕНИ

1 500 руб

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ИНДЕЙКИ

(фарш из индейки на шампуре)

390 руб

ШАШЛЫК “ГУШ-БАШЫ”

( маленькие кусочки из куриного филе)

290 руб

ШАШЛЫК ИЗ ГРИБОВ С КУРДЮКОМ

260 руб

ШАШЛЫК ИЗ СВЕЖЕГО ПОМИДОРА

130 руб

ШАШЛЫК ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА

120 руб

ШАШЛЫК ИЗ ОСТРОГО ПЕРЦА

100 руб

ШАШЛЫК ИЗ СВЕЖЕГО БАКЛАЖАНА

170 руб

ШАШЛЫК ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КУРДЮКОМ

180 руб

ШАШЛЫК ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ

200 руб

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

(пюре из картофеля с яйцом на шампуре)

200 руб

САДЖ-ГОВУРМА ИЗ ТЕЛЯЧЬЕЙ ВЫРЕЗКИНА 2-Е ПЕРСОНЫ С ОВОЩАМИ

( телятина , лук репч ., курдюк, помидоры, баклажан, перец сладкий, картофель)

1 500 руб

САДЖ-КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ОВОЩАМИНА 2-Е ПЕРСОНЫ

( телятина мякоть, ребрышки , лук репч ., курдюк, помидоры, баклажан, перец сладкий, картофель)

1 650 руб

САДЖ-ГОВУРМА ИЗ БАРАНЬЕЙ МЯКОТИНА 2-Е ПЕРСОНЫ С ОВОЩАМИ

( баранина , лук репч ., курдюк, помидоры, баклажан, перец сладкий, картофель)

1 400 руб

САДЖ-ГОВУРМА ИЗ БАРАНЬИХ ВНУТРЕННОСТЕЙ

(печень, сердце, почки,семенники, курдюк) на 2-е персоны

900 руб

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ, ПО РЕЦЕПТУ ШЕФ-ПОВАРА

( тигровые креветки, соус )

520 руб

КРАБЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ГРИБАМИ

(крабы натур, шампиньоны, соус смет, сыр молочный, помидоры св.)

530 руб

ВЫРЕЗКА ТЕЛЯТИНЫ «КАРЕТНЫЙ ДВОР»

(вырезка телятины, грибная начинка, картофельная сетка, орехи грецкие)

490 руб

ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ С ГРИБАМИ

510 руб

ШАХ-ПЛОВ (ТУРШУ КОУРМА ИЗ БАРАНИНЫ)

(плов с мясом, сухофруктами и каштанами)

1 000 руб

ШАХ-ПЛОВ (ТУРШУ КОУРМА ИЗ КУРИЦЫ)

(плов с курицей, сухофруктами и каштанами)

900 руб

ШАШЛЫК ПО-ЦАРСКИ

(рулетики из куриного филе с начинкой ( фарш- индейка, лук , жир курдючный,) жаренные на мангале))

370 руб

ШАШЛЫК «КАРЕТНЫЙ ДВОР»

(рулетики из куриного филе с начинкой : баранина, жир курдючный, орехи грецкие, перец болгарский, помидоры)

350 руб

ДЕСЕРТ

ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

200 руб

ТОРТ "ТРИ ШОКОЛАДА"

200 руб

ТОРТ "ЛАКОМКА"

200 руб

ТОРТ "ТИРАМИСУ" ОТ ШЕФ ПОВАРА

350 руб

ТОРТ "ТИРАМИСУ"

(сыр маскарпоне, шоколадный бисквит, кофейно-миндальный сироп, сливки питьевые)

180 руб

МАФФИН "ШОКОЛАДНЫЙ"

(мука пшеничная, мука миндальная, масло сливочное, шоколад темный, трюфельная начинка, сливки питьевые, мороженое ванильное)

200 руб

ТОРТ "КАРАМЕЛЬНЫЙ"

(сыр творожный, сливки, песочное печенье, сах. песок, молоко)

160 руб

ЧИЗКЕЙК

160 руб

ЧИЗКЕЙК "ШОКОЛАДНЫЙ

(сыр сливочный, сливки, сахарное печенье, масло сливочное, шоколад, какао порошок)

170 руб

ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ

(яблоки, изюм, корица, слоеное тесто, мороженое)

200 руб

ХАЛВА БАКИНСКАЯ

200 руб

ПАХВАЛА / ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ

(тонкие слои теста с грецким орехом, пропитанные медом)

120 руб

ПАНАКОТА

250 руб

МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР В АССОРТИМЕНТЕ

200 руб

СОРБЕТ В АССОРТИМЕНТЕ

220 руб

АНАНАС 1 ШТ.

750 руб

АРБУЗ

250 руб

ДЫНЯ

250 руб

СЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ В АССОРТИМЕНТЕ

900 руб

ЛЯБ-ЛЯБИ

(грецкие орехи, кишмиш, фундук, миндаль, кешью)

450 руб